Żywienie
Mikrobiota jelitowa a nastrój – co jemy, to czujemy?
Opublikowano
Jelita bywają nazywane „drugim mózgiem” – i to nie tylko ze względu na efektowne określenie. W ścianie przewodu pokarmowego znajdują się miliony neuronów, a w jego wnętrzu żyją biliony mikroorganizmów, tworzących mikrobiotę. Coraz więcej badań sugeruje, że ich skład może mieć związek z nastrojem i reakcją na stres.
Oś jelita–mózg
Jelita i mózg komunikują się przez nerw błędny, układ odpornościowy oraz substancje chemiczne wytwarzane przez bakterie. Znaczna część serotoniny – neuroprzekaźnika kojarzonego z samopoczuciem – powstaje w przewodzie pokarmowym. Nie oznacza to, że dietą da się „wyleczyć” depresję, ale odżywianie jest jednym z elementów, na które mamy wpływ.
Co wspiera zdrową mikrobiotę
- Błonnik – warzywa, owoce, pełne ziarna i nasiona roślin strączkowych to pożywka dla pożytecznych bakterii.
- Produkty fermentowane – kefir, jogurt naturalny, kiszona kapusta, ogórki kiszone.
- Różnorodność – im więcej różnych roślin w tygodniu, tym bogatsza mikrobiota; dobrym celem jest około 30 gatunków.
- Zdrowe tłuszcze – oliwa, orzechy, tłuste ryby morskie.
Co jej szkodzi
- Duża ilość cukru i wysoko przetworzonej żywności.
- Nadmiar alkoholu.
- Przewlekły stres i brak snu.
- Niepotrzebne antybiotyki – stosuj je tylko zgodnie z zaleceniem lekarza.
Mały krok na początek
Nie trzeba rewolucji w kuchni. Dodaj do codziennego jadłospisu jedną porcję kiszonek i jedną dodatkową porcję warzyw. Zamień biały chleb na razowy, a słodką przekąskę na garść orzechów z owocem. Po kilku tygodniach sprawdź, jak się czujesz, i zwróć uwagę na trawienie, energię i nastrój.
Pamiętaj, że dieta jest tylko jednym z filarów dobrostanu. Ten tekst ma charakter edukacyjny; w razie długotrwałych dolegliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. Więcej: sen i zdrowie psychiczne.